RISO NERO
Cod. 01004
Confezione: 7 kg. – 7 pacchetti da 1 kg. sottovuoto
Riso integrale dai chicchi di colore scuro ricchissimo di fosforo, magnesio, ferro, selenio, e antiossidanti ottimo per la preparazione di piatti caldi e freddi.
MODI DI IMPIEGO
per mantenere integre le sue caratteristiche naturali, è stato solo sbramato (riso integrale) e quindi necessita di una cottura di circa 40 minuti. Questa varietà di riso, molto nutriente, profumata e ricchissima di sostanze antiossidanti, è adatta a preparazioni culinarie di vario tipo. Si presta ottimamente alla realizzazione di risotti e insalate, ma è perfetta anche per accompagnare verdure, crostacei, pesce e carni bianche.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G |
|
Sale | 1311 kJ 310 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,00 g
0,30 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
62,80 g 0,80 g |
Proteine | 7,70 g |
Sale | 0,06 g |
RICHIEDI MAGGIORI INFORMAZIONI SU QUESTO PRODOTTO:
Prodotti correlati
RISO ERMES
Cod. 01005
Confezione: 7 kg. - 7 pacchetti da 1 kg. sottovuoto
Varietà “Ermes” riso integrale rosso aromatico dalla forma allungata ottimo per la preparazione di piatti caldi e freddi.
MODI DI IMPIEGO II riso Ermes è un alimento sano e nutriente, può essere bollito e saltato in padella. È ideale da gustare con un filo d'olio extravergine d'oliva, ma anche in insalata con verdure crude e cotte.RISO CARNAROLI
Cod. 01012
Confezione: 6 kg. - 6 pacchetti da 1 kg. sottovuoto
Varietà “Carnaroli” riso italiano pregiato, alto contenuto di amido e con un'eccellente tenuta di cottura, In assoluto il riso italiano da risotto per eccellenza.
RISO HONOKA
Cod. 01003
Confezione: sacco 20 kg
Varietà “Selenio”, chicco tondo e cristallino, è considerato l’eccellenza nella preparazione del sushi.RISO SANT’ANDREA INTEGRALE
Cod. 01011
Confezione: 6 kg. - 6 pacchetti da 1 kg. sottovuoto
Varietà “Sant’Andrea integrale” riso integrale di colore bruno è ricco di proteine e fibre. Ottimo per la preparazione di piatti caldo e freddi.
RISO RIBE
Cod. 01002
Confezione: sacco 20 kg
Varietà “Augusto”, chicco fino e tondeggiante, ideale per la cucine cinese, assorbe i sapori e i profumi delle spezie ottimo saltato o al vapore.
RISO SANT’ANDREA
Cod. 01007
Confezione: sacco 20 kg
Varietà “Sant’Andrea”, ricco di amilosio di medie dimensioni, rende i piatti gustosi esaltandone i sapori e i condimenti adatto alle cucine orientali.
RISO SUMO 20kg
Cod. 01032
Confezione: sacco 20 kg
RISO SUMO, riso tondo qualità AAA, che si tratti di delicati nigiri, riso condito per sushi o dei raffinati bento giapponesi, Riso Sumo è sempre la scelta prediletta dagli artigiani. Ogni chicco racchiude la ricerca dell’eccellenza culinaria, trasformando ogni piatto in un’opera d’arte, espressione di raffinata maestria e sapore straordinario.
RISO THAI
Cod. 01010
Confezione: sacco 20 kg
Varietà Thaibbonnet chicco aghiforme ricco di amilosio ottima tenuta di cottura. Ideale per le cucine asiatiche.